Kalkkuna

Ostin Citymarketista kokonaisen kalkkunan ku sain halavalla. Ongelma oli se, että kun se oli pakaste ja pakastin täynnä marjoja yms. niin sehän piti sitten paistaa heti. No, onneksi minulla on tähän tarkoitukseen sopivan iso grilli. Ei muuta ku hanurista sörsselit sisään ja marinadit yms. voiteet nahan väliin ja grilli tulille. Iso annos koko perheen tavaratalosta ostettuja brikettejä ja lintu paistumaan. Se paistuikin yli 3 tuntia, mutta tuli todella hyvää. Grilli piti lämpönsäkin tosi hyvin ja paistamista olisi voinut jatkaa vielä vaikka kuinka. Linnulla oli kokoa vähän yli 7 kiloa, joten vaikka siitä muutama henki söikin niin pakastimeen jäi vielä vaikka kuinka. Näin se oli helpompikin pakastaa kun sen sai paloiksi. Pitää kokeilla kyllä uudestaan joskus jos köyhällä on siihen vielä varaa.